Zagarolo

 

 

 

 

 

Il laboratorio si trova a Zagarolo, 310 m. sul livello del mare, città posta su una collina tufacea di circa 2 Km., fiancheggiata da due valloni circondati dai boschi, a 36 Km. da Roma.

 

La città e i dintorni sono ricchi di arte fino dall'epoca romana, di tradizioni popolari, gastronomiche, enologiche.

 

Nella Piazza Santa Maria, ad esempio, proprio a 30 m. dal laboratorio, c'è una bellissima, grande vasca in granito di epoca romana, proveniente da una villa imperiale.

 

La realtà eno-gastronomica locale è ricca e varia: MERAVIGLIE IN PASTA mantiene viva la tradizione proponendo due squisiti piatti tipici, i ravioli al tordo matto e i ravioli con l'uva.